Tortilla de cartofi cu oua (omleta spaniola la cuptor)
Ingrediente pentru reteta:
- aproximativ 700 de grame de cartofi
- o ceapa
- 6 oua
- aprox. 300 de grame de ardei copti in conserva sau preparati in casa
- o lingura de ulei
Mod de preparare pentru reteta Tortilla de cartofi cu oua (omleta spaniola la cuptor):
Se taie in felii subtiri cartofi fierti.
Se caleste o ceapa feliata intr-o lingura de ulei, pana cand se inmoaie si devine aurie, apoi se amesteca cu cartofii si cu ardeii copti scursi si feliati.
Se asezoneaza si se asaza intr-o tava, iar deasupra se toarna 6 oua batute.
Se coc pe aragaz timp de 10 minute, pana cand baza si marginea se asaza.
Se baga la cuptor si se rumeneste deasupra, apoi se taie in felii si se serveste calda sau rece.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Citeste si alte retete de mancare de cartofi:
Pulpe de pui cu cartofi (reteta la cuptor)
Cartofi la cuptor cu ciuperci (reteta de post)
Cartofi fierti cu branza (reteta simpla)
Mancare de cartofi cu ciolan afumat