Supa de cartofi cu mazare
Ingrediente pentru reteta Supa de cartofi cu mazare:
- 600 de grame de cartofi, taiati cubulete
- un morcov, taiat cubulete
- o telina, taiata cubulete
- un ardei gras, taiat cubulete
- doua cepe, taiate marunt
- 300 de grame de mazare verde
- 200 de grame de smantana
- trei galbenusuri de oua
- o lingurita de faina
- o lingura de ulei
- doua lingurite de sare
- un praf de piper
- doua legaturi de patrunjel verde, taiat fin
- o legatura de marar, taiat fin
Mod de preparare pentru reteta Supa de cartofi cu mazare:
Fierbe toate legumele in aproximativ doi lintri de apa clocotita, timp de aproximativ 20 de minute, intr-un vas acoperit.
Amesteca smantana cu faina si galbenusurile, apoi cu jumatate din cantitatea de supa. Combina ambele lichidesi da supa intr-un clocot.
Adauga lingura de ulei, cele doua lingurite de sare, patrunjelul verde si legatura de marar. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Supe
Citeste si retetele:
Supa crema de cartofi (reteta vegetariana)
Supa crema de cartofi cu gulii