Supa de cartofi cu legume (reteta de post)
Ingrediente pentru reteta Supa de cartofi cu legume (reteta de post):
- jumatate de kilogram de cartofi
- doi morcovi (citeste si articolul Cate calorii au morcovii)
- un pastarnac
- o legatura de patrunjel
- o jumatate de telina
- o lingura de ulei de floarea soarelui pentru reteta de post (sau o lingura de unt)
- doua rosii – trei rosii (sau bulion)
- aprox. doi litri si jumatate de apa
- o ceapa
Mod de preparare pentru reteta Supa de cartofi cu legume (reteta de post):
Se curata zarzavatul si ceapa, se spala si se taie subtire dupa care se aseaza intr-un vas cu apa si putina sare si se pune la foc.
Cand zarzavatul este pe jumatate fiert, se adauga cartofii curatati, spalati si taiati in cuburi mici.
Dupa ce cartofii suntnt aproape fierti, se adauga rosiile, curatate de pielite si simburi, taiate felii, sau bulionul, si o lingura de unt sau ulei de floarea soarelui.
Dupa cateva clocote, supa este gata. Supa de cartofi cu legume se serveste la masa cu patrunjel si marar verde tocat marunt pe deasupra. Va dorim Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Pentru aceasta reteta de Supa de cartofi cu legume va recomandam sa consultati si categoria de Mancare si Desert , pentru un meniu complet format din cartofi.
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Supe
Citeste si retetele:
Supa de cartofi cu afumatura (reteta cu smantana)
Supa de cartofi cu orez (reteta de post)
Supa crema de cartofi (reteta vegetariana)
Supa crema de cartofi cu gulii
Bors de cartofi (doua retete de preparare)