Supa de cartofi cu carne (reteta dietetica)
Ingrediente pentru Supa de cartofi cu carne (reteta dietetica):
- 300 de grame de carne slaba de vaca, taiata cuburi
- un morcov, taiat cubulete
- o radacina de pastarnac
- o telina, taiata cubulete
- 300 de grame de cartofi, taiati cubulete
- un sfert de varza alba, taiata cuburi
- un fir de praz, taiat marunt
- 100 de grame de fasole verde
- doua legaturi de patrunjel verde, taiat fin
- o lingurita de sare
- 200 de grame de smantana, la servire
Mod de preparare pentru Supa de cartofi cu carne (reteta dietetica):
Pune carnea la fiert intr-o oala mare, cu 2,5 litri de apa, si las-o sa fiarba, la foc mic, timp de aproximativ 35 minute – 45 minute. Intre timp spumeaza carnea de cate ori este nevoie. Adauga celelalte legume si continua fierberea, inca aproximativ 20 de minute, cu vasul acoperit. La final, pune sarea si verdeata si serveste cu o lingura de smantana deasupra. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Supe