Supa crema de cartofi (reteta vegetariana)

Supa crema de cartofi (reteta vegetariana)

Ingrediente pentru reteta Supa crema de cartofi (reteta vegetariana):

• 800 de grame de cartofi, taiati bucati potrivite
• doua cepe, taiate pe jumate
• doi morcovi, taiati rondele
• un pastarnac, taiat rondele
• o telina, taiata felii
• doua linguri de margarina
• o lingurita de sare
• 6 felii de paine, taiate in cuburi

Mod de preparare pentru reteta Supa crema de cartofi (reteta vegetariana):

Spala bine legumele si pune-le intr-o oala cu doi litri de apa clocotita. Acopera vasul si lasa-le sa fiarba aproximativ 20 de minute – 30 de minute, la foc mic. Cand legumele s-au fiert bine, adauga sarea si paseaza zarzavaturile impreuna cu supa, cu ajutorul unui mixer.

Intr-o tava, aseaza cuburile de paine, stropeste-le cu margarina topita si lasa-le in cuptorul incins, timp de aproximativ 4 minute – 6 minute.

Serveste supa calda, cu crutoane deasupra.

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Supe