Salata orientala (reteta de post)

salata orientala

Salata orientala (reteta de post)

Ingrediente pentru reteta Salata orientala (reteta de post):

  • un kilogram de cartofi
  • doua cepe rosii
  • 200 de grame de masline
  • 200 de grame de muraturi (gogosari sau castraveti murati)
  • 5 linguri –  6 linguri de ulei de floarea soarelui
  • o lingura otet sau zeama de la o lamaie
  • o legatura verdeata sau marar tocat marunt
  • un praf desare
  • piper negru, proaspat macinat
  • o lingură capere scurse de apă (opțional)
  • optional, doua oua fierte tari (caz in care salata nu mai este de post)

Mod de preparare pentru reteta Salata orientala (reteta de post):

Se fierb cartofii circa 20 minute, in coaja, foarte bine spalati in prealabil. Cat timp fierb cartofii, se curata cepele rosii si se taie solzisori subtiri.

Punem tot intr-un castron, se sareaza si se amesteca putin.

Cand cartofii s-au racit, se curata de coaja si se taie rondele sau cubulete (dupa preferinta).

Intr-un mic bol, sau pahar, se amesteca uleiul cu otetul sau cu zeama de la o lamaie si se toarna deasupra cartofilor.

Se adauga verdeata sau mararul, piperul si sarea. Se amesteca pana se omogenizeaza ingredientele. Apoi, se adauga muraturile.

Se adauga si maslinele in compozitie si se mai amesteca putin.

Se lasa in frigider aproximativ 15 minute si poate fi servita. Va dorim Pofta Buna!

Pentru aceasta reteta de Salata orientala va recomandam sa consultati si categoria de Supe si Desert , pentru un meniu complet format din cartofi.

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate

Alte retete de salate:

Salata de cartofi cu iaurt

Salata de cartofi cu ceapa si costita

Salata de cartofi cu sunca presata

Salata de cartofi cu varza (reteta cu varza acra)

Salata de cartofi cu carne (reteta cu carne de vita sau pui)

Salata de cartofi cu ridiche de iarna (ridiche neagra)