Salata de cartofi cu tarhon
Ingrediente pentru reteta Salata de cartofi cu tarhon:
- un kilogram de cartofi
- o lingurita de mustar
- o lingurita de zahar
- 100 de ml de ulei de floarea soarelui
- o lingura de zeama de lamaie
- un praf de sare
- o lingura de patrunjel verde si marar tocat
- doua – trei fire de tarhon
Mod de preparare pentru reteta Salata de cartofi cu tarhon:
Se spala si se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se taie in rotund, in felii potrivit de subtiri.
Se face o maioneza din mustar si ulei de floarea soarelui, bine potrivita de sare si zeama de lamaie, la care se adauga zaharul, mararul si patrunjelul verde tocat marunt si tarhon.
Se amesteca cu cartofii, se asaza in castron si se orneaza cu felii de rosii sau ardei proaspeti taiati marunt. Va dorim Pofta Buna!
Citeste si de ce este bun tarhonul pentru sanatate in articolul despre Tarhon
Varianta 2 de preparare fara tarhon si cu ceapa
Ingrediente pentru reteta Salata de cartofi:
- un kilogram de cartofi
- doua cepe de apa taiate solzisori
- doi – trei castraveti in saramura
- 100 de grame de masline
- trei linguri de ulei de floarea soarelui
- o lingura de mustar
- zeama de la o lamaie
- o legatura de patrunjel tocat
- un praf de sare
- un praf de piper
Mod de preparare pentru reteta Salata de cartofi:
Se curata cartofii si se taie cuburi. Se amesteca cu ceapa, maslinele, castravetii si patrunjelul tocat.
Peste ele se toarna amestecul de ulei, zeama de lamaie, lingura de mustar, praful de sare si piper. Va dorim Pofta Buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate
Alte retete de salate:
Salata de cartofi cu pastrav la tigaie
Salata orientala (reteta de post)
Salata de cartofi cu varza (reteta cu varza acra)
Salata de cartofi cu carne (reteta cu carne de vita sau pui)
Salata de cartofi cu ridiche de iarna (ridiche neagra)