Salata de cartofi cu sfecla
Ingrediente pentru reteta Salata de cartofi cu sfecla:
- 500 de grame de cartofi fierti in coaja si taiati cubulete
- o sfecla mare, coapta si taiata cubulete
- un fir de praz, taiat rondele
- un morcov crud, taiat cubulete
- doua mere ionatane, taiate cubulete
- doi catei de usturoi, pisati
- o lingurita de frunze de busuioc, taiate fin
- doua linguri de ulei de masline
- zeama de la doua lamai
- o lingurita de sare
- un varf de cutit de piper
- cateva frunze de salata verde pentru a captusi platoul
- optional cateva feliute de lamaie
Mod de preparare pentru reteta Salata de cartofi cu sfecla:
Amesteca usor toate ingredientele si aseaza-le pe un platou captusit cu frunze de salata verde. Optional poti decora cu cateva feliute de lamaie.
Sfecla trebuie spalata bine si uscata cu un prosop, apoi coapta aproximativ doua ore – trei ore, in functie de marimea ei.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate
Alte retete de salate:
Salata de cartofi cu oua (doua retete de preparare)