Salata de cartofi cu mazare
Ingrediente pentru reteta Salata de cartofi cu mazare:
- 500 de grame de cartofi copti sai taiati cubulete
- o lingura de ulei de masline
- 300 de grame de mazare fiarta in apa cu putina zeama de lamaie
- un ardei gras rosu, taiat cubulete
- un ardei gras galben, taiat cubulete
- 200 de grame de cascaval, taiat cubulete
- 150 de grame de smantana
- o lingura de frunze de mente, taiate fin
- o lingurita rasa de sare
- un praf de piper
- un morcov de marime medie, taiat cubulete (optional)
Pentru decor foloseste frunze de salata verde.
Mod de preparare pentru reteta Salata de cartofi cu mazare:
Toarna uleiul peste cubuletele de cartofi si amesteca-le usor. Adauga mazarea scursa de zeama, ardeiul gras rosu si ardeiul gras galben, cascavalul, smantana, menta si condimentele. Amesteca usor, cu ajutorul unei palete si decoreaza cu salata verde. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate
Alte retete de salate:
Salata de cartofi cu oua (doua retete de preparare)