Salata de cartofi cu macrou
Ingrediente Salata de cartofi cu macrou:
- 500 grame de cartofi, fierti in coaja
- 250 grame de macrou afumat
- 200 grame de castraveti acri, taiati cubulete
- 100 grame de masline
- 2 cepe, taiate pestisori
- 150 grame de smantana
- 2 legaturi marar, taiat fin
- 1 lingurita de sare
- 1 varf de cutit de piper
Pentru decor, foloseste frunzele de la o salata verde, dar si frunze de marar si patrunjel si trei oua fierte tare, taiate in sferturi.
Mod de preparare Salata de cartofi cu macrou:
Curata cartofii, taie-i cubulete si amesteca-i cu putin ulei, pentru a nu se lipi intre ei. Curata macroul de pielita si oase, taie-l cubulete si amesteca-l cu cartofii. Adauga castravetii, maslinele, ceapa si smantana. Condimenteaza cu sare si piper si presara mararul. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate