Salata de cartofi cu ceapa

salata de cartofi cu ceapa reteta

Salata de cartofi cu ceapa

Ingrediente pentru reteta Salata de cartofi cu ceapa:

  • aproximativ un kg de cartofi, spălaţi
  • o linguriţă de muştar de Dijon
  • 2 linguri de oţet din vin alb
  • aprox. 6 linguri de ulei de măsline
  • trei cepe, tăiate fin
  • o legătură de pătrunjel verde, tocat
  • un praf de sare
  • un praf de piper

Mod de preparare pentru reteta Salata de cartofi cu ceapa:

Se fierb cartofii în coajă, în apă cu sare până când se înmoaie. Scurgi apa şi îi laşi să se răcească puţin.

Dacă se folosesc cartofi noi, poţi să îi laşi în coajă sau, dacă vrei, îi cureţi după ce i-ai fiert.

Amesteci muştarul cu oţetul şi torni treptat uleiul de măsline.

Adaugi ceapa tocată şi pătrunjelul şi condimentezi cu sare şi piper, după gust.

Se taie cartofii fierţi în două şi torni sosul cu ceapă şi pătrunjel peste ei.

Serveşti imediat salata. Va dorim Pofta Buna!

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Salate

Pentru aceasta reteta de Salata de cartofi va recomandam sa consultati si categoria de Supe si Desert , pentru un meniu complet format din cartofi.

Alte retete de salate:

Salata de cartofi cu pastrav la tigaie

Salata de cartofi cu iaurt

Salata orientala (reteta de post)

Salata de cartofi cu varza (reteta cu varza acra)

Salata de cartofi cu carne (reteta cu carne de vita sau pui)

Salata de cartofi cu ridiche de iarna (ridiche neagra)