Varza calita cu cartofi natur (reteta de post)
Ingrediente pentru reteta Varza calita cu cartofi natur (reteta de post):
- aproximativ 500 de grame de varza murata
- 4 cartofi mai maricei
- aproximativ 50 de grame de ulei de floarea soarelui
- un praf de sare
- un praf de piper
- o foaie de dafin
- un catel de usturoi
- marar pentru decor (mararu este optional)
Mod de preparare pentru reteta Varza calita cu cartofi natur (reteta de post):
Varza se toaca marunt, se spala si se stoarce bine.
Cartofii se curata, se spala, se taie in doua, apoi se pun la fiert cu un catel de usturoi, putina sare si doua linguri de ulei de floarea soarelui.
Varza se pune cu restul uleiului la calit, se potriveste de piper, se pune foaia de dafin si, din cand in cand, se mai pun cate o lingura – doua de apa.
La final, lasam ca apa sa se evapore bine si varza sa se caleasca bine.
Se aranjeaza pe platou cu cartofii natur.
Se poate lasa astfel, fara niciun fel de alte imbunatatiri, ca reteta traditionala.
Cine doreste poate asezona cu marar verde. Poate fi asortata si cu un ardei iute. Va dorim Pofta Buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, inainte sa te apuci de treaba in bucatarie, vezi si alte retete din categoria Mancare
Citeste si alte retete de mancare de cartofi:
Cartofi copti cu rozmarin si usturoi (reteta de post)
Tocana Manastireasca cu cartofi (reteta de post)
Chiftele de ghebe si cartofi (reteta de post)
Cartofi lyonezi (lionezi – reteta de post)
Cartofi umpluti cu orez (reteta de post)
Cartofi copti cu mustar (reteta la cuptor)
Cartofi cu costita afumata (reteta la cuptor)
Mancare de cartofi cu peste si ceapa
Cartofi taranesti (doua retete de post)