Musaca de cartofi cu orez (reteta de post)

musaca de cartofi cu orez

Musaca de cartofi cu orez (reteta de post)

Ingrediente pentru reteta:

  • aproximativ o cana de orez
  • 6 cartofi fierti
  • jumatate de pahar de ulei de floarea soarelui (aprox. 100 de ml de ulei)
  • doi morcovi
  • o cutie de mazare
  • o ceapa
  • alte 3 linguri – 4 linguri de ulei de floarea soarelui
  • aprox. doua linguri de gris
  • un praf de sare (sare dupa gust)

Mod de preparare pentru reteta Musaca de cartofi cu orez (reteta de post):

Se curata ceapa, morcovii, se taie ceapa marunt si se pune intr-o cratita cu ulei sa se inabuse putin.

Se adauga morcovii taiati rondele si mazarea, apoi se adauga cana de orez si patru cani de apa si se lasa sa se fiarba tot la foc mic.

Se obtine astfel un pilaf cu mazare si morcov. Separat se fierb cartofii, se curata de coaja si se taie in rondele subtiri.

Dupa ce s-a racit, se adauga in pilaf aproximativ doua linguri de gris ca sa se lege compozitia.

Se tapeteaza o tava cu ulei de floarea soarelui si pesmet, se adauga un strat de cartofi, unul de pilaf, altul de cartofi, pilaf si ultimul strat de cartofi.

Se pune putin ulei de floarea soarelui deasupra sau margarina (de preferat ulei de floarea soarelui) si se presara putin pesmet.

Se baga la cuptor la foc moderat pentru aproximativ 30 de minute.

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Citeste si alte retete de mancare de cartofi:

Mancare de linte cu cartofi (reteta de post)

Mancare de conopida cu cartofi (reteta de post)

Chitele de dovlecel cu cartofi (reteta de post)

Cartofi umpluti cu ciuperci la cuptor (reteta de post)

Pui la cuptor cu cartofi (reteta cu usturoi, rozmarin, unt)

Musaca de cartofi cu carne de pasare

Musaca de cartofi cu carne si ciuperci