Mancare de cartofi cu carnati afumati

mancare de cartofi cu carnati afumati

Mancare de cartofi cu carnati afumati

Ingrediente pentru reteta:

  • un kg de cartofi
  • un gogosar sau un ardei gras
  • trei morcovi de marime mai mici
  • doua cepe
  • 300 de grame de carnati de porc afumati sau semiafumati
  • 4 linguri de pasta de tomate
  • un praf de sare
  • leustean verde
  • 3 linguri de ulei de floarea soarelui

Mod de preparare pentru reteta Mancare de cartofi cu carnati afumati:

Se curata, se spala si se toaca cartofii cat pentru o inghititura.

Se curata si se spala legumele, apoi se toaca ceapa si ardeiul cubulete, iar morcovii se taie rondele.

Se taie si carnatii in felii potrivit de groase. Se punem uleiul de floarea soarelui la incins, se adauga carnatii si se lasa sa se rumeneasca usor.

Se adauga si ceapa, apoi ardeii si cei trei morcovi. Se pun cartofii si se acopera cu apa.

Se lasa sa fiarba la foc mic, pana sunt patrunse bine toate legumele.

Se adauga cele 4 linguri de pasta de tomate si se potriveste cu prafu; de sare dupa gust.

Se lasa sa mai dea in cateva clocote, apoi se ia mancarea dupa foc si se adauga si verdeata. Este Gata! Va dorim Pofta Buna si Spor in Bucatarie!

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Citeste si alte retete de mancare de cartofi:

Cartofi cu bacon si ceapa (reteta la cuptor)

Snitele de pui in crusta de cartofi (reteta cu piept de pui)

Tocanita de miel cu cartofi (reteta la ceaun sau cratita)

Ciuperci cu legume la tigaie (reteta de post)

Chiftelute de legume (reteta de post la tigaie sau cuptor)

Gulas de ciuperci (reteta de post)

Ghiveci de legume la cuptor (reteta de post)

Conopida la cuptor (reteta de post)

Paste cu cartofi si varza (reteta pizzoccheri)