Cartofi umpluti cu creier (reteta cu creier de vita)
Ingrediente pentru reteta Cartofi umpluti cu creier (reteta cu creier de vita):
- opt cartofi potriviti (aproximativ un kilogram de cartofi)
- aproximativ 300 de grame de creier de vita
- 100 de grame de ulei sau 100 de grame de margarina
- o lingurita de sare
- doua legaturi de patrunjel verde tocat
- o lingura de pesmet
- o lingura de unt, pentru creier
- aprox. 200 de grame smantana
Mod de preparare pentru reteta Cartofi umpluti cu creier (reteta cu creier de vita):
Fierbe cartofii in coaja, numai pe jumatate si, cand s-au racit, curata cartofii fierti, taie-i jumatati si scobeste-i.
Curata creierul de pielite, spala-l si inabusa-l in unt cu lingurita de sare si cele doua legaturi de patrunjel verde tocat, in care ai adaugat pesmetul.
Umple cartofii cu aceasta compozitie, aseaza-i intr-o tava cu putin ulei si apa si coace-i aproximativ 20 de minute.
Reteta de Cartofi umpluti cu creier (reteta cu creier de vita) se seveste cu smantana deasupra si se poate asezona si cu verdeturi. Pofta buna!
Pentru aceasta reteta de Cartofi umpluti cu creier (reteta cu creier de vita) va recomandam sa consultati si categoria de Supe si Desert , pentru un meniu complet format din cartofi.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Mancare
Citeste si alte retete de mancare de cartofi:
Cartofi umpluti cu legume (reteta dietetica)
Cartofi umpluti cu carne (reteta dietetica)
Cartofi cu sos (reteta cu sos de smantana si reteta cu sos de lapte)
Mancare de cartofi cu sos de rosii
Cartofi gratinati (trei retete de preparare)
Musaca de cartofi cu carne si ciuperci
Mancare de cartofi cu costita (reteta cu si fara smantana)
Mancare de cartofi cu orez si ciuperci