Cartofi fierti cu branza (reteta simpla)
Cantitatile din aceasta reteta sunt pentru doua portii.
Ingrediente pentru reteta:
- 5 cartofi de marime medie
- 50 de grame de unt
- aprox. 50 de grame de branza rasa
- aprox. 50 de grame de cascaval ras
- 2 linguri – 3 linguri de smantana (in functie de consistenta dorita)
- 3 linguri – 4 linguri de iaurt (in functie de consistenta dorita)
- un praf de sare
- un praf de piper
- un praf de nucsoara (vezi si ce beneficii pentru sanatate are Nucsoara)
- optional reteta se poate presara cu verdeata
Mod de preparare pentru reteta Cartofi fierti cu branza (reteta simpla):
Se curata cartofii de coaja, apoi se spala, se taie cubulete si se fierb intr-o oala cu apa cu sare.
Din cartofii fierti si scursi de zeama se face un piure care se subtiaza cu unt, smantana si iaurt.
Se amesteca cu branza si cascaval ras dupa gust si se potriveste dupa gust cu praful de sare, piper si nucsoara.
Este gata! Reteta se poate servi simpla sau ca garnitura (va recomandam la aceasta reteta un Snitel de pui in crusta de cartofi).
Va dorim Pofta Buna si Spor in Bucatarie!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Citeste si alte retete de mancare de cartofi:
Mancare de cartofi cu ciolan afumat
Mancare de cartofi cu carnati afumati
Cartofi cu bacon si ceapa (reteta la cuptor)
Snitele de pui in crusta de cartofi (reteta cu piept de pui)
Tocanita de miel cu cartofi (reteta la ceaun sau cratita)
Ciuperci cu legume la tigaie (reteta de post)