Banuti de cartofi (reteta cu bacon si branza)
Ingrediente pentru reteta:
- 4 cartofi de marime medie (cu cat mai rotunzi cu atat mai bine)
- 3 felii – 4 felii de bacon (aprox. 100 – 150 de grame)
- cateva linguri sos de rosii cu busuioc
- 100 de grame de cascaval sau mozzarella
- parmezan (optional)
- doua linguri de ulei de floarea soarelui
- un praf de sare
- un praf de piper negru
Mod de preparare Banuti de cartofi (reteta cu bacon si cascaval):
Se spala foarte bine cartofii cu un burete aspru sub jet de apa.
Se taie rondele groase de aproximativ jumatate de centimetru.
Se aseaza cartofii intr-o tava de cuptor pe care o tapetati cu hartie de copt. De preferat lasati putin spatiu intre rondelele de cartofi.
Presarati cu sare, piper negru si apoi ungeti fiecare felie cu putin ulei.
Coaceti la 200 de grade Celsius timp de aprox. 15 – 20 de minute, pana rondelele sunt complet facute. La jumatatea timpului de copt intoarceti rondelele.
Intr-o tigaie fara adaos de grasime se prajesc feliile de bacon pe ambele parti pana se rumenesc placut. Dupa aceea se taie cubulete.
Cascavalul se da pe razatoarea mica. Scoateti tava din cuptor si ungeti fiecare cartof cu aprox. o jumatate de lingurita de sos de rosii.
Daca doriti sa iasa picanti, puteti adauga si putin ardei iute macinat in ulei sau fulgi de chili (optional).
Asezati in centru o movilita de cascaval sau mozzarella razuita. Presarati deasupra bucatele de bacon. Presarati cu parmezan aromat (sau parmezan simplu si putin patrunjel tocat fin). Rasniti piper negru.
Dati tava la cuptor la 220 de grade Crlsius timp de cateva minute, doar pana cascavalul sau mozzarella e topita.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Citeste si alte retete de mancare de cartofi:
Pulpe de pui cu cartofi (reteta la cuptor)
Cartofi la cuptor cu ciuperci (reteta de post)
Cartofi fierti cu branza (reteta simpla)
Mancare de cartofi cu ciolan afumat
Mancare de cartofi cu carnati afumati
71 thoughts on “Banuti de cartofi (reteta cu bacon si cascaval)”
Comments are closed.