Melcisori umpluti cu cartofi
Ingrediente pentru reteta Melcisori umpluti cu cartofi:
- 250 de grame de foi de placinta
- patru cartofi
- un ou
- o lingurita de sare
- un praf de piper
- o ceapa
- doua linguri de ulei – trei linguri de ulei
Mod de preparare pentru reteta Melcisori umpluti cu cartofi:
Pentru umplutura, caleste ceapa in ulei, adauga cartofii rasi, apoi oul, sarea si piperul.
Lasa-le pe foc aproximativ cinci minute, amestecand mereu, pana ce compozitia devine o pasta uniforma.
Stropeste fiecare foaie de placinta cu ulei, aseaza la marginea ei un sul din compozitia de cartofi (care trebuie neaparat sa fie racita) si ruleaza strans.
Rasuceste apoi in forma de melc. Aseaza-i intr-o tava unsa si coace-i la foc potrivit, pana se rumenesc putin. Pofta buna va dorim!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Garnituri
Alte retete de cartofi:
Pateuri de cartfofi umplute cu ficat (de vaca sau de porc)
Crochete de cartofi (reteta clasica si reteta cu sunca)
Cartofi noi (reteta la cuptor si reteta cu unt si smantana)
Piure de cartofi (reteta clasica de piure de cartofi)