Galuste poloneze (reteta garnitura)
Ingrediente pentru reteta Galuste poloneze (reteta garnitura):
- aproximativ 600 de grame de cartofi cruzi
- un pahar si jumatate de lapte (aproximativ 300 de grame de lapte)
- doua oua
- o lingura de gris
- o lingurita de sare
- cuburi de paine alba
- un praf de piper
Mod de preparare pentru reteta Galuste poloneze (reteta garnitura):
Rade cartofii cruzi, stoarce cartofii si opareste-i apoi cu un pahar de lapte fierbinte.
Adauga oul batut, sarea si grisul fiert intr-o jumatate de pahar cu lapte si amesteca bine.
Imparte coca in bucatele si, cu mana uda, formeaza galuste.
Prajeste cuburile de franzela in unt si baga cuburile prajite in interiorul galustelor.
Pune galustele la fiert, intr-un vas mare cu apa putin sarata, aproximativ 10 minute – 15 minute.
Reteta de Galuste poloneze (reteta garnitura) se poate servi cu smantana deasupra si cu verdeturi. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Garnituri
Alte retete de cartofi:
Pateuri de cartfofi umplute cu ficat (de vaca sau de porc)
Crochete de cartofi (reteta clasica si reteta cu sunca)
Cartofi noi (reteta la cuptor si reteta cu unt si smantana)
Piure de cartofi (reteta clasica de piure de cartofi)