Cartofi cu ierburi la cuptor (reteta de post)
Ingrediente pentru reteta:
- aproximativ o jumatate de kilogram de cartofi
- ulei de masline (sau doua linguri de unt pentru topit, dar reteta nu mai este una de post daca folositi unt)
- un praf de sare (dupa gust)
- un praf de piper (dupa gust)
- ierburi la alegere (praf de ceapa, usturoi deshidratat, rozmarin, cimbru, oregano, patrunjel, boia, marar, tarhon si alte condimente sau ierburi la alegere)
Mod de preparare pentru reteta Cartofi cu ierburi la cuptor (reteta de post):
Pentru ca timpul de coacere in cuptor sa fie unul cat mai redus, poti fierbe cartofii inainte de cuptor pentru aproximativ 5 minute – 10 minute.
Preincalzeste cuptorul la temperatura mare. Spala si taie cartofii ca pentru prajit.
Intr-o tava care nu lipeste (poti pune dedesubt si o hartie de copt ca sa nu se lipeasca), toarna uleiul de măsline (sau untul topit, in functie de alegerea facuta).
Toarna peste ai toate ierburile si condimentele alese.
Adauga cartofii taiati peste si amesteca bine cu mainile, sa se imbrace in uleiul cu ierburi.
Da la cuptor pana cand se patrund si se rumenesc (in general pentru aproximativ 30 de minute, dar depinde foarte mult de cuptorul in care coaceti reteta sau il aveti acasa).
Intoarce-i cu un cleste, din cand in cand si pe partea cealalta, ca sa se rumeneasca uniform pe ambele parti. Reteta este Gata! Va dorim Pofta Buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Alte retete de garnituri foarte bune:
Cartofi prajiti la cuptor cu cascaval (sau mozzarella)
Cartofi inabusiti cu usturoi la ceaun
Gogosi umplute cu branza (reteta sarata cu parmezan sau cascaval ras)
Rulouri de cartofi umplute cu gris si jumari
Strudel umplut cu cartofi (reteta sarata)
Rulouri de cartofi (reteta cu pesmet alb)