Placinta cu umplutura de cartofi si branza
Ingrediente pentru reteta Placinta cu umplutura de cartofi si branza:
Aluat pentru reteta Placinta cu umplutura de cartofi si branza:
- 100 de grame de unt
- 100 de ml de lapte
- doua oua
- 400 de grame de faina
Umplutura pentru reteta Placinta cu umplutura de cartofi si branza:
- 250 de grame de cartofi
- 50 de grame de unt
- 250 de grame de branza dulce de vaca
- trei linguri de zahar
- coaja rasa de lamaie
- doua plicuri de zahar vanilat
Mod de preparare pentru reteta Placinta cu umplutura de cartofi si branza:
Freaca untul si adauga ouale batute, laptele si faina. Framanta putin si intinde o foaie de doua ori mai mare decat tava. Aranjeaz-o cu mana, in tava unsa, astfel incat marginile sa atarne afara.
Zdrobeste cartofii si amesteca-i cu untul, branza faramitata, coaja de lamaie si zaharul, pana obtii o pasta. Pune-o in tava, peste aluat si acoper-o cu marginile foii. Las-o la cuptor aproximativ 90 de minute. Rastoarn-o calda pe un platou, tai-o felii si pudreaz-o cu zahar vanilat. Poti inlocui aluatul cu foi de placinta. Pofta buna!
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Desert
Alte retete de desert:
Gogosi de cartofi (reteta cu si fara drojdie)
Crochete fierte din cartofi (reteta dietetica)
Chiftele de cartofi umplute cu marmelada
Budinca de cartofi cruzi (reteta dietetica)