Placinta cu branza si cartofi (reteta cu branza cheddar)
Ingrediente pentru reteta:
- doi cartofi mari (aprox. 400 – 500 de grame)
- 100 de grame de branza cheddar
- o ceapa
- 500 de grame de aluat foietaj
- doua oua
- o lingura de salvie (optional)
Mod de preparare pentru reteta Placinta cu branza si cartofi (reteta cu branza cheddar):
Se taie doi cartofi mari in bucati si se fierb 15 minute.
Se scurg si se amesteca cu 100 de grame de branza cheddar rasa, o ceapa taiata marunt si calita, o lingura de salvie, taiata marunt.
Se intind 500 de grame de aluat foietaj pe o suprafata de 40 cm, se decupeaza marginile si se taie in 4 patrate.
Se umple fiecare patrat cu compozitie de cartofi, se ung marginile cu ou batut, apoi se pliaza si se preseaza pentru a sigila.
Deasupra se ung cu ou si se coc la 200 de grade Celsius, timp de aproximativ 15 minute, pana cand devin aurii.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Alte retete de desert:
Briose de cartofi (reteta la cuptor)
Placinte cu cartofi (reteta cu umplutura de cartofi sau varza)
Placinta cu cartofi (reteta de post)
Tort de cartofi cu branza (reteta la cuptor)
Galuste cu prune (reteta cu prune sau cu gem)