Papanasi (doua retete de preparare: reteta dietetica si prajiti)

papanasi reteta retete preparare

Papanasi (doua retete de preparare)

Papanasi din cartofi fierti (reteta dietetica)

Ingrediente pentru reteta Papanasi din cartofi fierti (reteta dietetica):

  • 300 de grame de cartofi
  • trei oua
  • 100 de grame de unt
  • 100 de grame de zahar
  • 250 de grame de branza dulce de vaca
  • doua linguri de pesmet
  • patru linguri de pesmet cu zahar
  • unt pentru prajit pesmetul si zaharul
  • un praf de sare

Mod de preparare pentru reteta Papanasi din cartofi fierti (reteta dietetica):

Freaca untul spuma, adauga ouale batute, cartofii cruzi (rasi si storsi), branza faramitata, zaharul si pesmetul. Amesteca-le si framanta-le bine. Cu mana uda, formeaza papanasii. Pune-i la fiert in apa cu sare, aproximativ 10 minute – 15 minute, pana se ridica la suprafata. Scurge-i si tavaleste-i prin pesmet prajit. Serveste-i imediat.

Papanasi prajiti

Ingrediente pentru reteta Papanasi prajiti:

  • 500 de grame de cartofi cruzi
  • trei oua
  • 500 de grame de branza de vaci dulce
  • trei linguri de zahar tos
  • cinci linguri de faina
  • doua sete de ml de ulei pentru prajit
  • o suta de grame de zahar pudra

Mod de preparare pentru reteta Papanasi prajiti:

Freaca bine branza desarata, pana se face ca o pasta si amestec-o cu ouale batute, cu cartofii rasi si zaharul tos. Ia cate o lingura din compozitie, tavaleste-o prin faina si formeaza rotunduri. Prajeste-le pe ambele parti, in tigaia cu ulei incins.

Serveste-i calzi, presarati cu zahar pudra. Pentru a-i pastra calzi, pentru mai mult timp, aseaza papanasii unul peste altul, intr-un vas acoperit, pus in alt vas cu apa fiarta.

Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro

Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Desert

Alte retete de desert:

Gogosi de cartofi (reteta cu si fara drojdie)

Crochete fierte din cartofi (reteta dietetica)

Chiftele de cartofi umplute cu marmelada

Cartofi caramel la tigaie

Budinca de cartofi cruzi (reteta dietetica)