Clatite de cartofi
Ingrediente pentru reteta Clatite de cartofi:
- 500 de grame de cartofi cruzi
- doi cartofi fierti
- 4 linguri de zahar
- 100 de ml de sifon sau de apa minerala
- 2 oua – 4 oua
- un praf de sare
- doua linguri de faina
- 250 de grame de dulceata sau marmelada (poti folosi orice tip de dulceata sau marmelada)
- ulei de prajit
Mod de preparare pentru reteta Clatite de cartofi:
Rade cartofii cruzi, stoarce cartofii si amesteca-i cu cartofii fierti, zdrobiti cu furculita. Adauga ouale, sarea, zaharul si sifonul sau apa minerala (aluatul trebuie sa curga). Toarna cate un polonic din compozitie intr-o tigaie unsa cu putina grasime si prajeste la viu, pe ambele parti.
Unge fiecare clatita cu marmelada sau dulceata, in functie de tipul ales de dumneavoastra. Rasuceste clatitele (sau impatureste clatitele in patru) si serveste-le calde.
Pentru cele mai noi retete de cartofi va asteptam si pe pagina de facebook Cartofior.ro
Daca ti-a placut reteta, vezi si alte retete din categoria Desert